要炖出鸡汤肉不柴，需要注意以下几点：
1. 选择适合炖汤的鸡肉：选择肉质鲜嫩的鸡腿肉或鸡胸肉，去掉多余的皮脂，剁成块状备用。
2. 充分腌制：在炖之前，将鸡肉块用盐、生姜、料酒等调料腌制20分钟以上，帮助鸡肉入味，保持肉质鲜嫩。
3. 水量控制：加入适量的清水，刚好能覆盖鸡肉块即可。太多水会导致口感柴硬，太少水则会导致鸡肉干燥。
4. 加入调料：可根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生姜片、葱段、料酒等，提升鸡汤的味道。
5. 火候掌握：炖鸡汤一般采用小火慢慢炖煮，保持鸡肉在温和的火候下逐渐炖煮软烂。
6. 时间掌握：一般需要炖煮1-2个小时，直到鸡肉煮烂熟透，但不要煮过头，否则会导致肉质柴硬。
7. 清洁炉灶：注意炖煮过程中的鸡油，定期清洁炉灶，避免油污积累影响口感。
聚焦企业发展，合理设定“包容期”。， 来源：新华社 新华社长春11月11日电（刘济美、卢潭照）在人民空军成立74周年之际，来自澳大利亚、丹麦、德国、法国、津巴布韦、韩国、瑞典等22国驻华武官，11日应邀赴空军航空大学参观访问。
当然，除此之外，该剧的演员阵容也很雄厚。，”延寿县小山谷民宿馆负责人王先生告诉记者，不久前，他到县政务服务中心办理《公共场所卫生许可证》，可他的申请材料中没有一年内公共场所卫生监测及评价报告。
我们才刚刚开始，感谢所有提供帮助的人。，该酒店系全球第六家、中国第二家宝格丽酒店，酒店建筑主体为一座48层塔楼和改造后的上海总商会旧址。
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